Bedah Usaha Kue dan Kontes Kue

Written by Administrator

Tuesday, 19 March 2013 15:30

Demi menunjang dan memotivasi anggota dampingan di wilayah Tanjung Priuk, Jakarta Utara, PPSW Jakarta melalui Program PNPM Peduli dan bekerja sama dengan Bogasari melakukan Bedah Usaha Kue dan Kontes Kue pada bulan Februari 2013 lalu. Tidak kurang dari 11 orang anggota dampingan mendapatkan kunjungan dari tim Bogasari dan PPSW Jakarta serta mendapatkan kesempatan untuk mengikuti Kontes Kue. Kegiatan yang dilaksanakan selama dua hari berturut-turut ini merupakan bentuk kepedulian PPSW Jakarta dalam mendukung usaha anggota. Kegiatan Bedah Usaha Kue dilaksanakan pada tanggal 19 Februari 2013 oleh Titik Suryatmi dari PPSW Jakarta dan Triana dari Bogasari dengan mengunjungi anggota dampingan PPSW Jakarta di wilayah Tanjung Priuk yang memiliki usaha kue dan aktif dalam Jaringan Usaha Kue Cantik Manis, yang merupakan wadah untuk anggota dampingan pemilik usaha kue. Dari kunjungan tersebut, para peserta banyak menerima masukan positif dari Triana selaku narasumber yang sudah memiliki lebih banyak pengalaman dalam proses pembuatan kue. Keesokan harinya, tim PPSW Jakarta yang masih dibantu oleh tim Bogasari melaksanakan Kontes Kue. Pada kontes ini, peserta diharuskan membuat kreasi bolu kukus dalam batas waktu yang sudah ditentukan. Tim juri pada kegiatan ini terdiri dari Triana (Bogasari) dan Tri Endang S (PPSW Jakarta). Penilaian dilihat tak hanya dari cita rasa, tetapi juga penampilan serta kreativitas peserta dalam mengolah bahan-bahan yang ada. Pada akhir acara juri pun memutuskan siapa-siapa saja yang menjadi juara. Hadiah yang disediakan cukup dapat memotivasi peserta untuk lebih baik dan lebih kreatif lagi dalam menjalankan usaha kue masing-masing. Juara I : Yuni Mulyati – Bolu Gulung Cokelat Keju Juara II : Widi Asmini – Rainbow Cake Juara III : Nuryanti – Bolu Kukus Strawberry Cokelat Harapan I: · Arnah – Bolu Kukus Ketan Hitam · Angrum – Bolu Kukus Abon · Yenny – Bolu Kukus Pandan · Siti Komariah – Bolu Kukus Pelangi Harapan II: · Tanirah – Bolu Zebra · Suhra – Bolu Gunung Meletus · Komariah – Bolu Kukus Tanpa Telur · Atik – Bolu Kukus Pelangi